池袋の北京棒状餃子の名店 蘭々へ行ってきた。
池袋の北京棒状餃子の名店へ行ってきた。
池袋西口の西口公園から目白寄りに行ったところ。
コロナ第三波、テレビウイルスで人が全然いない。貸し切りhttps://t.co/svy0O8zkmM
— へびつか (@YpythonS) November 27, 2020
味のあるおみせだ pic.twitter.com/f6HAU7XwWw
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池袋の蘭々。餃子めぐり! pic.twitter.com/lU5wJVgBAY
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北京焼餃子! pic.twitter.com/0uBzaMw7mI
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棒状餃子も美味しいな pic.twitter.com/aShzDmy6AK
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手作り皮のときは、棒状餃子にしてみよう!包みやすいし、皮を作りやすそうだ pic.twitter.com/YprFbsiuA9
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ラムもも肉の串揚げ。独特の風味で美味しい。そして七味がかかってて辛い。ビールにあうな pic.twitter.com/tZvtWTjJpT
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美味しかったー。お酒にあいとても良いです
大阪王将の餃子を食べてみた
言わずとしれたチェーン店、大阪王将の餃子を食べました!
大阪玉将へ。おやつに餃子。 pic.twitter.com/nq00Wf51Ub
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水餃子。 pic.twitter.com/L70dI5rhH6
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焼餃子や! pic.twitter.com/x7TVhdrqzk
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注文はタブレットから。効率的だ pic.twitter.com/XKyI32ho5p
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メニューに番号がふっていて、これをタブレットに入れてオーダーできる pic.twitter.com/Vr5pPOktgx
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ヒダはつくってない。野菜は大きめでシャキシャキに。具はやはり少なめだな。 pic.twitter.com/6kuW224Rfg
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揚げ餃子 pic.twitter.com/0VvlkZBjl9
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旨し。チェーン店は味が安定しているので、安心感があります。
池袋の台湾餃子店 線條手打餃子専門店へ行ってみた
池袋の台湾餃子店 線條手打餃子専門店へ行ってみた。
ここは、色とりどりの餃子があることで有名。
線條手打餃子専門店へ。池袋から10分くらい歩いたかな。 pic.twitter.com/VMTlKmTkx3
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お店の看板がいい感じ。 pic.twitter.com/jThBkKfQVz
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情緒がある店住まい。席はテーブルが3つほど。コロナで人がいないからか、広々としてる。 pic.twitter.com/aRpFdgYcDJ
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台湾料理がいっぱいや! pic.twitter.com/QFsu3GP2Hg
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バリエーションが豊富 pic.twitter.com/8UJ7gwUdTt
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薬膳のたれ。スパイシー pic.twitter.com/RcCq5FgBQE
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カラフル餃子。水餃子で中身はタケノコとお肉。スパイシーなタレがよく合う。 pic.twitter.com/D7lJ6mhpQg
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餃子10個と缶ビールで2000円弱は高いな
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皮はいろいろな素材を練り込んでいて、皮の味に合わせて、餡の中身を変えるこだわりを感じた。なので人工はかかってそうだ。
面白いお店だった。
ぎょうざの満洲へ行ってみた
埼玉県に多くあるぎょうざの満洲へ、行ってきました。
都内にも進出してきているようで、近所に出てきたので行ってみたら
とても安くて美味しかったので、おすすめします。
ぎょうざの満州へ。餃子市場調査。都内にも進出してきてるんだな。入口には冷凍餃子や冷凍食品がある。コロナ渦に対応した中食ビジネスが盛り上がり、進出したんだと思う。おやじ餃子の競合。 pic.twitter.com/cAvnidRCQy
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すでにビジネスをしている人たちは持ち帰り需要があることに気づいていて
唐揚げや餃子がそのターゲットになるということで都内へ進出しているようです。
ぎょうざの満州の餃子。6個で253円、3個で165円。お酒も飲めていい感じ。 pic.twitter.com/NfQeJwIBIE
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ぎょうざの満州の包み方は真ん中でおり、両面をヒダにしている。皮はもちもちで、野菜は大きめにして食感を残していますね。
野菜は、みじん切りというよりは、ざく切りがいいんだな。食感が残る。 pic.twitter.com/ZSMEDu7GHq
— へびつか (@YpythonS) November 17, 2020
美味しかったです。お酒も飲めてやすいので、夜のちょい飲みにもいいかなと思います。